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水瓶貓ü
65 食譜 318 粉絲

鴻禧菇炒娃娃菜

鴻禧菇炒娃娃菜

描述

好備料好處理,清爽好吃營養滿分

27 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料 • 娃娃菜去頭,撥散後流動水洗10-15分鐘瀝乾 • 鴻禧菇半包撥散 • 紅蘿蔔切片

  • 熱油,蔥白跟蒜頭爆香

    熱油,白跟頭爆香

  • 中小火紅蘿蔔先下鍋稍微炒一下,再來鴻禧菇下去翻炒,再來下娃娃菜翻炒一下

    中小火紅蘿蔔先下鍋稍微炒一下,再來鴻禧菇下去翻炒,再來下娃娃菜翻炒一下

  • 加入一湯匙蠔油翻炒一下

    加入一湯匙蠔油翻炒一下

  • 加入調味料(鰹魚粉或雞粉、鹽巴、開水)

    加入調味料(鰹魚粉或雞粉、鹽巴、開水)

  • 就這樣中小火煮個約1-2分鐘就可以上菜了

    就這樣中小火煮個約1-2分鐘就可以上菜了

小撇步

用的是李錦記的蠔油,好香好好吃

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水瓶貓ü 65 食譜 318 粉絲

幫自己的金魚腦紀錄也順便分享 都是些簡單的料理,二人份 喜歡烹飪過程帶來的專注療癒感 順便推廣一下我畫的貼圖,有興趣可看看🩶

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