【得意的一天橄欖油】義式涼拌牛小排

927 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

天氣一天冷一天熱,實在讓人食慾不振 ..
在網路上看到好魚網特賣安格斯無骨牛小排,哈哈!我最愛的牛肉...
今天特定使用【得意的一天橄欖油】來拌好吃的牛肉,既開胃又簡便的涼拌料理!

食材

安格斯無骨牛小排 3片
得意的一天橄欖油 適量
洋蔥絲(小) 1顆
小黃瓜絲 1條
紅蘿蔔絲 1/2根
辣椒絲 1條
香料共和國-粗粒黑胡椒 適量
醃料
香料共和國義大利香料 適量
香料共和國原味椒鹽 適量
龜甲萬料亭和露 1大匙
  • 1 準備將洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、辣椒全部切成細絲狀
  • 2 將一片片的安格拉斯無骨牛小排切成細條狀,再加入醃料調味放置約20分鐘讓其入味
  • 3 再把醃過的牛小排下鍋煎至約9分熟待涼
  • 4 接著將稍涼的牛肉與所有食材放入鍋中,再加入適量的粗粒黑胡椒與橄欖油均勻攪拌調味
  • 5 輕輕鬆鬆完成囉!
  • 6 搭配健康的蔬時及各式調味料,涼涼的義式涼半牛肉,也超級好吃喔~
  • 7 【得意的一天橄欖油】選用義大利頂級品種橄欖,100%原裝進口;在橄欖最新鮮食以手工摘下並24小時內低溫壓榨,再放到5度C恆溫地窖,完整保留橄欖的美味及營養精華~ 【得意的一天橄欖油】發煙點超過190度C,油煙量低,適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式,油質穩定不會劣變產生有害物質,符合東方人的料理習慣~ 有這麼多優點,趕快為家人的健康也準備一瓶喔~
贊助

小撇步

愛辣的再來個七味粉或辣油吧!
得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.asp

Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~
https://www.facebook.com/group

2013/04/29 發表 1.8 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣