【得意的一天橄欖油】義式涼拌牛小排


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天氣一天冷一天熱,實在讓人食慾不振 ..
在網路上看到好魚網特賣安格斯無骨牛小排,哈哈!我最愛的牛肉...
今天特定使用【得意的一天橄欖油】來拌好吃的牛肉,既開胃又簡便的涼拌料理!

  • 1
    準備將洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、辣椒全部切成細絲狀
  • 2
    將一片片的安格拉斯無骨牛小排切成細條狀,再加入醃料調味放置約20分鐘讓其入味
  • 3
    再把醃過的牛小排下鍋煎至約9分熟待涼
  • 4
    接著將稍涼的牛肉與所有食材放入鍋中,再加入適量的粗粒黑胡椒與橄欖油均勻攪拌調味
  • 5
    輕輕鬆鬆完成囉!
  • 6
    搭配健康的蔬時及各式調味料,涼涼的義式涼半牛肉,也超級好吃喔~
  • 7
    【得意的一天橄欖油】選用義大利頂級品種橄欖,100%原裝進口;在橄欖最新鮮食以手工摘下並24小時內低溫壓榨,再放到5度C恆溫地窖,完整保留橄欖的美味及營養精華~ 【得意的一天橄欖油】發煙點超過190度C,油煙量低,適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式,油質穩定不會劣變產生有害物質,符合東方人的料理習慣~ 有這麼多優點,趕快為家人的健康也準備一瓶喔~
小撇步

愛辣的再來個七味粉或辣油吧!
得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.asp

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2013/04/29 發表 1.8 萬 瀏覽
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