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肉桂捲

肉桂捲
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食材

肉桂餡

步驟

  • 糖 奶油 牛奶 小火煮到奶油融化後加入酵母停留10分鐘 在把麵粉及鹽加進去攪拌 成糰後 靜置1小時 再來可以將內餡攪拌均勻

    糖 奶油 牛奶 小火煮到奶油融化後加入酵母停留10分鐘 在把麵粉及鹽加進去攪拌 成糰後 靜置1小時 再來可以將內餡攪拌均勻

  • 桌上灑點麵粉 桿開

    桌上灑點麵粉 桿開

  • 塗抹 捲起 可以用棉線切

    塗抹 捲起 可以用棉線切

  • 放進氣炸鍋二次發酵15分鐘 
170度15分鐘

    放進氣炸鍋二次發酵15分鐘 170度15分鐘

  • 完成

    完成

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