寶 8 食譜 15 粉絲 追蹤 肉桂捲 #肉桂捲 #烘焙 #甜點 #麵粉 #糖 #奶油 #烤箱 #烤盤 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糖 30克 奶油 50克 牛奶 200毫升 酵母粉 4克 中筋麵粉 300克 鹽 4克 肉桂餡 奶油 80克 黑糖 70克 肉桂粉 5克 步驟 糖 奶油 牛奶 小火煮到奶油融化後加入酵母停留10分鐘 在把麵粉及鹽加進去攪拌 成糰後 靜置1小時 再來可以將內餡攪拌均勻 桌上灑點麵粉 桿開 塗抹 捲起 可以用棉線切 放進氣炸鍋二次發酵15分鐘 170度15分鐘 完成 4,433 瀏覽 2023/11/05 發表