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蔡全
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可樂雞翅

可樂雞翅

描述

這是一個居家方便的料理不論大人小孩都喜歡,可樂雞翅具味道鮮美、雞肉嫩滑,味道適中,做法簡單又方便

13 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先前置作業:雞翅先用水沖洗,蒜、薑
先切好,(蒜先剝好外皮,在輕拍)

    先前置作業:雞翅先用水沖洗, 先切好,(先剝好外皮,在輕拍)

  • 熱鍋後先把黑麻油到入鍋中和薑片,在把
雞翅及蒜都到入鍋中,一直拌炒。
(火不要開太大)

    熱鍋後先把黑麻油到入鍋中和片,在把 雞翅及都到入鍋中,一直拌炒。 (火不要開太大)

  • 直到拌抄顏色深,汁都收乾後
立即關火。

    直到拌抄顏色深,汁都收乾後 立即關火。

  • 成品完成~灑一點白芝麻做一點裝飾。

    成品完成~灑一點白芝麻做一點裝飾。

小撇步

1.若不喜歡口味有米酒的話,可以用水代替。
2.依照烹調時間火速不要開太大。
3.清洗鍋子先用水泡過,用鋼絲球刷洗
比較好清洗乾淨。(勿用海綿)

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