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蔡全
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可樂雞翅

可樂雞翅

描述

這是一個居家方便的料理不論大人小孩都喜歡，可樂雞翅具味道鮮美、雞肉嫩滑，味道適中，做法簡單又方便

13 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先前置作業：雞翅先用水沖洗，蒜、薑 先切好，（蒜先剝好外皮，在輕拍）

    先前置作業：雞翅先用水沖洗，蒜、薑 先切好，（蒜先剝好外皮，在輕拍）

  • 熱鍋後先把黑麻油到入鍋中和薑片，在把 雞翅及蒜都到入鍋中，一直拌炒。 （火不要開太大）

    熱鍋後先把黑麻油到入鍋中和薑片，在把 雞翅及蒜都到入鍋中，一直拌炒。 （火不要開太大）

  • 直到拌抄顏色深，汁都收乾後 立即關火。

    直到拌抄顏色深，汁都收乾後 立即關火。

  • 成品完成～灑一點白芝麻做一點裝飾。

    成品完成～灑一點白芝麻做一點裝飾。

小撇步

1.若不喜歡口味有米酒的話，可以用水代替。
2.依照烹調時間火速不要開太大。
3.清洗鍋子先用水泡過，用鋼絲球刷洗
比較好清洗乾淨。（勿用海綿）

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