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溫安納
14 食譜 48 粉絲

寶寶副食品 蒜香雞肉馬鈴薯條(氣炸鍋)

寶寶副食品 蒜香雞肉馬鈴薯條(氣炸鍋)

描述

有用蒜頭醃過的雞肉很有味道,即使不用調味料也不會很無味,可以試試看喔

3 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

蒜香雞肉

步驟

  • 事先醃製雞肉 雞肉丁加入蒜片,黑芝麻,裝袋搓揉讓料平均分佈。稍微讓雞肉入味
馬鈴薯蒸熟後加入木薯粉搗泥拌勻備用

    事先醃製雞肉 雞肉丁加入片,黑芝麻,裝袋搓揉讓料平均分佈。稍微讓雞肉入味 馬鈴薯蒸熟後加入木薯粉搗泥拌勻備用

  • 熱鍋加一點橄欖油,倒入醃製好的雞肉炒熟,炒熟後放涼。 放涼後可用食物絞碎機絞碎,絞碎後拌入馬鈴薯

  • 準備一些麵包粉,抓取適量的馬鈴薯泥,捏成條狀沾上麵包粉,沾完後再稍微捏下以至麵包粉不易脫落

  • 放入氣炸鍋,可塗抹/噴一些橄欖油,可增加外皮脆度 170度5-10分鐘即可完成

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溫安納 14 食譜 48 粉絲

學生時期就讀餐飲相關科系,雖然有中餐丙級證照但也沒有往餐飲方向發展。 有空時喜歡在家料理,準備晚餐,偶爾研究一下新菜單,愛料理的大家各個都有好手藝,從大家的食譜學習,也希望把自己的料理分享給大家~ 最新動態 前陣子因為寶寶出生專心帶小孩,沒有餘力煮菜,如今寶寶已經滿一歲,開始跟大人一起吃飯啦~所以每天又恢復下廚時光 只是因為有寶寶在,所以煮飯時間變得非常緊湊,可能要在想想辦法如何更新食譜分享了

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