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Han
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大同電鍋蒸地瓜

大同電鍋蒸地瓜

描述

簡單記錄一下 免得久久沒蒸 會忘記😂
原來蒸個地瓜也需要小巧思 才會好吃
重點是:中間需要放一個倒扣的碗
水份都會流到碗裡去(剛把碗打開 真的裡面都是水也)
這樣蒸完 地瓜就會很乾爽 表皮不會濕濕爛爛的
這次蒸 四條中型地瓜
大同電鍋外倒了約700ml的水
跳起來後在悶10分鐘以上
打開拿筷子往中間插下去 就知道有沒有熟了

42 說讚

食材

步驟

  • 電鍋外約700ml的水

小撇步

一定要放一個倒扣的碗

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