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🍓朱小ㄐ愛料理
119 食譜 659 粉絲

軟嫩厚煎九層塔蛋

軟嫩厚煎九層塔蛋

描述

經典的家常菜,蛋液裡加入一點酒(或可用水取代),就是煎蛋鮮嫩的秘訣唷~

食材

步驟

  • 先把材料通通在碗裡攪勻

    先把材料通通在碗裡攪勻

  • 放入較小的平底鍋比較有厚煎的效果,煎至金黃色後翻面,待另一面也進黃色後就可起鍋!

    放入較小的平底鍋比較有厚煎的效果,煎至金黃色後翻面,待另一面也進黃色後就可起鍋!

小撇步

呈盤後表面也可再撒上一點胡椒粉增加香氣唷!

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🍓朱小ㄐ愛料理 119 食譜 659 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

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