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阿怡
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豆莢炒菇

豆莢炒菇

描述

簡單的食材創作出美味的料理,利用綠色豆莢搭配橙色及黑白交錯的舞菇。胡蘿蔔利用豐富的蔬菜,這道料理營養豐富,豆莢的甜味和舞菇的鮮嫩口感融合在一起,加上蒜頭和薑片的香味,絕對能讓您回味無窮。

3 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料備好,豆莢撕去咬口的細絲,舞菇切細,胡蘿蔔切細。

    備料備好,豆莢撕去咬口的細絲,舞菇切細,胡蘿蔔切細。

  • 起鍋倒入油,再將薑片和蒜頭切碎一起爆香。再加入胡蘿蔔

    起鍋倒入油,再將片和頭切碎一起爆香。再加入胡蘿蔔

  • 放入豆莢及少許的熱水煨煮5分鐘,

    放入豆莢及少許的熱水煨煮5分鐘,

  • 加入好菇道舞菇翻炒均勻。再加上鹽巴調味

    加入好菇道舞菇翻炒均勻。再加上鹽巴調味

  • 起鍋盛盤就可以享用囉!吃完來上甜點布丁很搭

    起鍋盛盤就可以享用囉!吃完來上甜點布丁很搭

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阿怡 279 食譜 171 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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