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Avery
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〔寶寶副食品〕藍莓燕麥蒸糕

〔寶寶副食品〕藍莓燕麥蒸糕

描述

適合8個月以上開始練習吃副食品的寶寶,這款藍莓燕麥蒸糕是健康又營養的寶寶食品,藍莓含有豐富的維生素C和天然抗氧化劑,無糖燕麥片則提供寶寶所需的複合碳水化合物和纖維質,搭配配方奶提供寶寶所需的蛋白質和脂肪。口感柔軟,味道甜美。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材放入調理機打勻

    將所有食材放入調理機打勻

  • 打好的麵糊會呈優格狀,太稀加燕麥片,太稠加奶

    打好的麵糊會呈優格狀,太稀加燕麥片,太稠加奶

  • 完成後的麵糊裝入已刷好油的模具中(不要裝太滿,避免蒸的過程膨脹黏到蓋子),稍微在桌上輕摔一下震出空氣,並讓表面平整

    完成後的麵糊裝入已刷好油的模具中(不要裝太滿,避免蒸的過程膨脹黏到蓋子),稍微在桌上輕摔一下震出空氣,並讓表面平整

  • 蓋上耐熱的蓋子放入電鍋,外鍋一杯水,電鍋跳起時再多悶5分鐘

  • 放涼後脫模就完成了!

    放涼後脫模就完成了!

小撇步

▪︎冷藏可放2天
▪︎冷凍可放1週
▪︎電鍋加熱:外鍋半杯水
▪︎微波加熱:1分鐘
▪︎如果寶寶月齡較大,可在麵糊中另外放入新鮮藍莓,會有爆漿的口感喔♡

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Avery 1 食譜 5 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 請問藍莓換成別種水果可以嗎? 例如香蕉

  • 彭可欣
    彭可欣

    請問如果只用配方奶跟藍莓可以嗎?

    我沒有這樣做過不知道,但之前做過超過10種蒸糕的經驗,通常都會有加蛋/麵粉/燕麥片之類的東西一起,單純水果+奶好像不一定能夠成形?

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