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Shin Shin Hsiao
16 食譜 13 粉絲

奶油蒜香黑胡椒舞菇牛肉炒飯

奶油蒜香黑胡椒舞菇牛肉炒飯

描述

讓我們繼續給不敢吃舞菇的孩子,偷偷將好菇道舞菇全部吃光光,居家料理好健康之媽媽女神力,孩子營養豐富之健康力。

10 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉絲灑胡椒鹽跟黑胡椒粒醃漬,將好菇道舞菇撕半,切成小碎塊,另一半收好放至冰箱,大蒜拍碎切碎備用,青蔥切小段備用。

    牛肉絲灑胡椒鹽跟黑胡椒粒醃漬,將好菇道舞菇撕半,切成小碎塊,另一半收好放至冰箱,大拍碎切碎備用,青切小段備用。

  • 奶油切一小快,放入鍋中待溶
融化後先炒牛肉絲。

    奶油切一小快,放入鍋中待溶 融化後先炒牛肉絲。

  • 炒至半熟後取出。

    炒至半熟後取出。

  • 直接炒香蒜頭。

    直接炒香頭。

  • 到入好菇道舞菇翻炒,加入1匙鹽,炒的過程中會有很重的舞菇味道,炒熟炒乾水份。

    到入好菇道舞菇翻炒,加入1匙鹽,炒的過程中會有很重的舞菇味道,炒熟炒乾水份。

  • 加入白飯之後再加2匙橄欖油、蠔油炒均勻。

    加入白飯之後再加2匙橄欖油、蠔油炒均勻。

  • 到入牛肉絲跟黑胡椒粒在飯裡拌炒。

    到入牛肉絲跟黑胡椒粒在飯裡拌炒。

  • 加入青蔥再拌炒一次。

    加入青再拌炒一次。

  • 完成好美味。

    完成好美味。

小撇步

孩子又再一次吃完了!

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Shin Shin Hsiao 16 食譜 13 粉絲

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