【我最愛馬鈴薯家族/維京國際】培根薯泥塔

2013/04/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.4萬 690 0 5

健康美味的馬鈴薯.....
用來煎煮炒炸樣樣行,
烤成薯泥塔,
竟也如此美味可口呢!

食材

(薯泥材料)馬鈴薯 300克
(薯泥材料)培根 2片
(薯泥材料)罐頭玉米粒 半罐
(薯泥材料)蛋 1顆
比薩乳酪絲和洋香菜末 適量
起酥皮 6張
(調味料)黑胡椒粉 適量
(調味料)鹽巴 適量
  • 1 罐頭玉米粒濾乾水分.培根略煎過,切成細丁,蛋打散.備用
  • 2 馬鈴薯洗淨去皮,切成片狀入電鍋,蒸約30分鐘,熟軟取出
  • 3 趁熱以大湯瓢壓成泥狀(稍有顆粒沒關係,比較有口感)
  • 4 加入蛋.玉米粒.培根丁.調味料拌勻
  • 5 1.起酥片解凍變軟後放上塔模修剪成塔狀,並以叉子差洞 2.放上薯泥餡入烤箱以230度烤15分鐘取出 3.放上適量的比薩乳酪絲和洋香菜末,續烤到乳酪融化上色即可 4.品嚐囉!
  • 6 真好吃ㄛ!
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