【我最愛馬鈴薯家族/維京國際】培根薯泥塔

1 罐頭玉米粒濾乾水分.培根略煎過,切成細丁,蛋打散.備用

2 馬鈴薯洗淨去皮,切成片狀入電鍋,蒸約30分鐘,熟軟取出

3 趁熱以大湯瓢壓成泥狀(稍有顆粒沒關係,比較有口感)

4 加入蛋.玉米粒.培根丁.調味料拌勻

5 1.起酥片解凍變軟後放上塔模修剪成塔狀,並以叉子差洞 2.放上薯泥餡入烤箱以230度烤15分鐘取出 3.放上適量的比薩乳酪絲和洋香菜末,續烤到乳酪融化上色即可 4.品嚐囉!

6 真好吃ㄛ!