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海蔘喵的陽台小廚
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65 食譜 454 粉絲

番茄雞蛋麵

番茄雞蛋麵

描述

炎炎夏日～每天吃飯配汗水的節奏
有時候就是想喝口番茄湯，吃一口麵
清爽又滿足。

88 說讚 2 一起做 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 番茄切小塊，雞蛋拌勻備用

    番茄切小塊，雞蛋拌勻備用

  • 熱油鍋把番茄炒軟爛，釋放茄紅素。 如果有蔥白或蒜頭，也可以跟著一起爆香。

    熱油鍋把番茄炒軟爛，釋放茄紅素。 如果有蔥白或蒜頭，也可以跟著一起爆香。

  • 我換湯鍋（也可以原鍋）加入高湯或水、煮滾番茄湯，滾後調味：鮮味炒手提味。

    我換湯鍋（也可以原鍋）加入高湯或水、煮滾番茄湯，滾後調味：鮮味炒手提味。

  • 放入喜歡的麵條煮沸後，關火加入蛋液及蔥花就完成囉。

    放入喜歡的麵條煮沸後，關火加入蛋液及蔥花就完成囉。

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海蔘喵的陽台小廚 65 食譜 454 粉絲

平常是三餐外食的上班族 先生跟我都愛看料理影片 連貓女鵝也是吃貨一枚 我們沒有正規的廚房空間 只有頂加陽台 每道家常料理都是 伴隨著汗水及愛的心意完成的 沒有華麗的鍋具 卻充滿希望及想讓先生健康飲食的 不是煮婦🥹 學料理不只是味道 也是與愛的人一起的回憶

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