時蔬拌飯 (苦茶油)

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rich的食驗室
http://blog.xuite.net/wangweilin56/twblog/118896358
紅米是糙米的一種,不同於一般淡黃色的糙米,留有較多未被輾去的表榖,因此色澤較深,其中含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養,纖維含量更是白米的兩倍。
另外它所含的水溶性纖維,可降低膽固醇,是最近大力推行的健康食材。
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紅米是糙米的一種,不同於一般淡黃色的糙米,留有較多未被輾去的表榖,因此色澤較深,其中含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養,纖維含量更是白米的兩倍。
另外它所含的水溶性纖維,可降低膽固醇,是最近大力推行的健康食材。
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