yuan 4 食譜 37 粉絲 追蹤 蒙古烤肉 描述 圖片引用"阿紘ㄟ灶咖"的食譜,因為想編輯食材 故另外發一篇食譜。 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 肉片 隨意 洋蔥 1 / 4 顆 紅蘿蔔 切一點 豆干 3 - 5 塊 豆皮 1 張左右 金針菇 1 把 豆芽菜 半份 空心菜 半份 木耳 1 - 2 片 醬汁 沙茶醬 2 大匙 蠔油 2 大匙 醬油 2 大匙 米酒 2 大匙 砂糖 1 大匙 烏醋 1 大匙 白胡椒粉 適量 白開水 100 cc 蒜末 適量 看全部食材 步驟 先把肉片稍微燙過 or 煎過,一下子就撈起 再把洋蔥及紅蘿蔔炒香,接著加入豆干及豆皮 稍微加點醬汁、鹽巴,拌炒均勻等待軟化 接著下金針菇>豆芽菜.空心菜 炒到斷生 最後放入木耳、肉片,依喜好加入醬汁 拌炒到收汁(依喜好)即可出鍋 2,372 瀏覽 2023/08/05 發表