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Charlotte
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紅豆牛奶冰棒+馬鈴薯燉肉

紅豆牛奶冰棒+馬鈴薯燉肉

描述

除了台灣日本吃甜的紅豆湯,很多國家的紅豆是吃鹹的。
馬鈴薯燉肉加個奶味不錯,加個紅豆也不錯。
紅豆牛奶冰棒加入馬鈴薯燉肉,解決的正餐也解決了飯後甜點也解決了嘴饞。

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 梅花肉切塊和紅蘿蔔切塊先用電鍋蒸(外鍋一杯水)。

    梅花肉切塊和紅蘿蔔切塊先用電鍋蒸(外鍋一杯水)。

  • 移到瓦斯爐,加入馬鈴薯(這樣馬鈴薯才不會糊掉)。

    移到瓦斯爐,加入馬鈴薯(這樣馬鈴薯才不會糊掉)。

  • 馬鈴薯軟後再加入洋蔥(因為我不喜歡太軟的洋蔥)。

    馬鈴薯軟後再加入洋蔥(因為我不喜歡太軟的洋蔥)。

  • 準備二支紅豆牛奶冰棒。

    準備二支紅豆牛奶冰棒。

  • 讓它慢慢溶化,再煮三分鐘。

    讓它慢慢溶化,再煮三分鐘。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

馬鈴薯、洋蔥的軟硬度隨個人喜好決定先後煮。

3,651 瀏覽
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Charlotte 488 食譜 1,266 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 2 則
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  • 林鴻綢
    林鴻綢

    有滋有味的創意料理~~~

    哈哈,沒嚇到妳?真的很合!

  • yen
    yen

    請問加義美紅豆牛奶冰最大的用意是?

    有奶,有甜。

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