【匯鮮市集】糖醋白旗魚片

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白旗魚片用糖醋的方式料理,非常超好吃喔!這次煮完,魚片比彩椒更快吃光光!

食材

【匯鮮市集】白旗魚片三片裝 320g
酥炸粉 適量
2支
紅、黃椒 各半顆
糖、鹽 少許
調味料
蕃茄醬、醬油、水 比例約2:1:2
  • 1 將【匯鮮市集】白旗魚片~解凍清洗後,切塊 http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=192&uID=1&cID=9
  • 2 酥炸粉和水依比例調勻成粉漿(請依每個品牌說明比例調整水量)
  • 3 起油鍋,熱度至放進酥炸粉週邊會起泡的熱度,放進裹好粉漿的魚片炸至熟。
  • 4 蔥切段,紅、黃椒切丁。
  • 5 起鍋將調味料燒滾,用糖、鹽調味後,放入蔥段,紅、黃椒丁煮熟
  • 6 再放入炸好的魚片拌勻後即可起鍋
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小撇步

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2013/04/22 發表 5,081 瀏覽

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