23 食譜 70 粉絲

［氣炸］懶人～蒜香椒鹽豆包

Name: ［氣炸］懶人～蒜香椒鹽豆包 by Joyce小廚房
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 生豆包 5片; 蔥 1株; [調味料] 玫瑰鹽 1小匙; 蒜頭 4瓣; [調味料] 現磨黑胡椒 1小匙; [調味料] 七味粉 1小匙

描述

最近入手一台氣炸鍋，
興沖沖嘗試各種不同的氣炸料理，
在一般家常菜之外，
為餐桌增添一點滋味～

採用市場的新鮮生豆包，
調味上比較重一些，
在炎炎夏日配上生啤酒，
實在非常暢快！

48 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

生豆包

5片
蔥

1株
蒜頭

4瓣

調味料

玫瑰鹽

1小匙
現磨黑胡椒

1小匙
七味粉

1小匙

步驟

將豆包撒上一些玫瑰鹽，再撒上一些黑胡椒，噴一些油，放入氣炸鍋中，要在氣炸鍋四周預留一些點空間。｛170度x5分鐘｝
等待時，切蔥花、蒜末
第一次炸好後，將豆包剪成長條狀，拌入蔥花、蒜末，撒上七味粉，再放入氣炸鍋中。｛200度x4分鐘｝
酥酥脆脆的炸豆包完成囉！

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2023/07/30 發表

Joyce小廚房 23 食譜 70 粉絲

某次切菜時突然想到：做菜是件很能凝聚家人感情的事。從打開抽油煙機的那一刻起，轟隆隆聲響遍室內；爆香時，香噴噴的味道，讓人忍不住猜測是在煮什麼；油鍋的劈里啪啦聲更是熱鬧；菜色一道道上桌，鋪齊來看，頓起人生豐盛美好之感；最後一起分享味道，也許太鹹，也許正好。在這人人對著自己手機傻笑、難過、生氣的時代，能和家人一起共享的時光，顯得彌足珍貴。雖然是個非專業的上班族，還是希望能和大家分享簡單料理～

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