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紜大師
3 食譜 4 粉絲

彩色麵條

彩色麵條
24 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1.把紅蘿蔔菠菜榨成汁,水的比例就是汁的比例,要把渣渣濾掉。

  • 2.把鹽加到水裡面,分次加到麵粉,慢慢揉,會呈現雪花片狀。

  • 3.揉成麵團,讓他醒30分鐘。

  • 4. 醒30分鐘後,麵團揉一下會成光滑狀。

  • 5.揉成長條狀,用個擀麵棍桿平,就可以切麵條了,要撒點玉米粉怕沾黏。

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