紜大師 3 食譜 4 粉絲 追蹤 彩色麵條 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 中筋麵粉 300克 水 150克 鹽 2克 玉米粉 適量 步驟 1.把紅蘿蔔、菠菜榨成汁,水的比例就是汁的比例,要把渣渣濾掉。 2.把鹽加到水裡面,分次加到麵粉,慢慢揉,會呈現雪花片狀。 3.揉成麵團,讓他醒30分鐘。 4. 醒30分鐘後,麵團揉一下會成光滑狀。 5.揉成長條狀,用個擀麵棍桿平,就可以切麵條了,要撒點玉米粉怕沾黏。 2,561 瀏覽 2023/07/22 發表