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好好食房 Soup Up
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絲瓜蛋花鮮雞湯

絲瓜蛋花鮮雞湯

描述

雖然說平常煮湯加水也可以
但換加雞湯真的好喝二十倍！
極推大家用進階版的湯底試試看
就知道由奢入簡難是什麼意思！

完整食譜
>> https://bit.ly/3XxdrKj
食譜提供（酸酸很愛煮｜@sour_fooooood）
>> https://bit.ly/3CWEh4R
好好食房原粹鮮熬雞湯
>> https://bit.ly/3oNHZdB

食材

步驟

  • 薑切絲;蝦米沖洗後瀝乾；蛋打散 絲瓜去皮切厚塊（絲瓜切厚一點口感較好）

  • 加油熱鍋，中火爆香薑絲和蝦米 並加入絲瓜翻炒一下 接著加入雞高湯，蓋上鍋蓋，絲瓜煮到喜歡的軟硬度

  • 開蓋後慢慢淋入蛋液，煮到蛋花熟 依個人喜好加鹽調味，就完成囉！

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「在匆忙的日子，讓一碗熱雞湯為你好好打氣」 ✿ 來餐廳喝湯 📍西湖店 📍City Link南港店 ✿ 宅配冷凍雞湯 暖心直送到府 好好食房 官方網站 >> https://bit.ly/42eOBQ9 好好食房 活動消息 >> https://www.facebook.com/SoupUpOfficial

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