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愛文芒果怎麼切?

愛文芒果怎麼切?

描述

每年的芒果季到來,除了品嚐各種芒果的香氣、口感,我們還能用其他方式去感受芒果嗎?
FoodGo發現芒果的分切方式也很重要喔!
大家可以嘗試和以往不同切法,吃吃看有甚麼不一樣!

6 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

器具

步驟

  • 欣賞芒果的色澤

    欣賞芒果的色澤

  • 欣賞芒果的俯視圖

    欣賞芒果的俯視圖

  • 從芒果底部看一下,確認待會要切的位置,從這個角度可以看得出來芒果的籽在甚麼位置,圖中可以看到芒果水平中心位置就是。

    芒果底部看一下,確認待會要切的位置,從這個角度可以看得出來芒果的籽在甚麼位置,圖中可以看到芒果水平中心位置就是。

  • 將芒果切成等三等份後,會得到兩個半圓芒果,接著就可以依圖片上的方式開始切囉!

    芒果切成等三等份後,會得到兩個半圓芒果,接著就可以依圖片上的方式開始切囉!

  • 這樣的分切方式讓保持愛文芒果的細緻纖維,口感的呈現會更好。

    這樣的分切方式讓保持愛文芒果的細緻纖維,口感的呈現會更好。

  • 愛文芒果舟型分切完成!

    愛文芒果舟型分切完成!

小撇步

美味的芒果在哪裡買?
https://www.foodgominihome.com/products/mango

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FoodSeason發揮食時可樂的食材優勢,發展一系列體驗設計導向的手作食材箱,將餐廳主廚使用的食材設計成獨立零件包裝,按照分成四大類的零件組合流程,讓任何對烹飪有興趣的home cook創作者們,都可以自由取得創作的食材零件,跟著主廚食譜動手做,在家也能輕鬆做出一道令人驚豔的主廚級料理。

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