[得意的一天橄欖油]--中華湯麵


收藏 127 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

日本人最愛的中華湯麵,來看看咪咪的作法吧~
活動網頁:http://icook.tw/greatday?ref=nav
得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.asp?utm_source=yam&utm_medium=yam

食材
得意的一天純橄欖油
若干
乾香菇
5朵
里肌肉
4兩
洋蔥
半顆
胡蘿蔔
半條
生拉麵
兩丸
高麗菜
若干
  • 1
    乾香菇泡水
  • 2
    洋蔥和胡蘿蔔切絲
  • 3
    里肌肉切條,用醬油、糖、蒜頭醃過,倒一點得意的一天純橄欖油
  • 4
    醃好的里肌肉再抓一點太白粉
  • 5
    起油鍋,熱鍋後放少許得意的一天純橄欖油
  • 6
    炒洋蔥及胡蘿蔔絲,接著放乾香菇絲和肉絲
  • 7
    肉半熟時倒入自來高湯
  • 8
    起一鍋熱水煮拉麵
  • 9
    將煮熟的拉麵撈進湯鍋裡
  • 10
    放高麗菜煮軟即可起鍋
小撇步

中華湯麵一定要先炒過才會香,不過用動物性油脂煮對身體又擔又太大,改用得意的一天純橄欖油煮,又好吃又健康~
活動網頁:http://icook.tw/greatday?ref=nav
得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.asp?utm_source=yam&utm_medium=yam

2013/04/19 發表 4,606 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣