小蕊媽媽 370 食譜 538 粉絲 追蹤 海味淡菜 描述 飽滿的淡菜肉,蒜炒海味香氣四溢,淡菜含豐富的蛋白質及維生素,蒜頭的香氣讓淡菜與米酒的結合更加美味。 #蒜炒海味淡菜 #海鮮料理 #中式料理 #炒菜 #蒜味料理 #簡易料理 #家常菜 #鐵鍋料理 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 淡菜 1斤 蒜末 4顆 米酒 2大匙 九層塔 1把 步驟 下油鍋中小火炒香蒜末 下淡菜拌炒一下,續加米酒拌炒一下 蓋上鍋蓋開中小火燜煮3分鐘左右 不要收太乾,留點湯汁讓淡菜的肉能有蒜香 下九層塔拌炒一下即可盛盤 3,100 瀏覽 2023/06/14 發表