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小蕊媽媽
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海味淡菜

海味淡菜

描述

飽滿的淡菜肉,蒜炒海味香氣四溢,淡菜含豐富的蛋白質及維生素,蒜頭的香氣讓淡菜與米酒的結合更加美味。

8 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 下油鍋中小火炒香蒜末

    下油鍋中小火炒香

  • 下淡菜拌炒一下,續加米酒拌炒一下

    下淡菜拌炒一下,續加米酒拌炒一下

  • 蓋上鍋蓋開中小火燜煮3分鐘左右

    蓋上鍋蓋開中小火燜煮3分鐘左右

  • 不要收太乾,留點湯汁讓淡菜的肉能有蒜香

    不要收太乾,留點湯汁讓淡菜的肉能有

  • 下九層塔拌炒一下即可盛盤

    九層塔拌炒一下即可盛盤

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小蕊媽媽 382 食譜 566 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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