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二寶媽的廚房
83 食譜 475 粉絲

涼拌杏鮑菇

涼拌杏鮑菇

描述

輕鬆無負擔
炎炎夏日
總沒有胃口
這道涼拌杏鮑菇
開胃冷盤
微酸好滋味
燙一分鐘即可上菜

20 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲冰鎮
杏鮑撕條狀
下滾水燙90秒撈起

    洋蔥切絲冰鎮 杏鮑撕條狀 下滾水燙90秒撈起

  • 燙好的杏鮑菇
用冰水冰鎮一下瀝乾
輕壓擠水
洋蔥也瀝乾
將二樣食材混合
加入適量的鹽巴拌勻
在加入萬用醋
過程可先試試鹹淡

    燙好的杏鮑菇 用冰水冰鎮一下瀝乾 輕壓擠水 洋蔥也瀝乾 將二樣食材混合 加入適量的鹽巴拌勻 在加入萬用醋 過程可先試試鹹淡

  • 確認好要的口味再加點少許韓國香油提味再
加熟白芝麻即可

    確認好要的口味再加點少許韓國香油提味再 加熟白芝麻即可

  • 開胃冷盤
一口接一口
好吃沒負擔

    開胃冷盤 一口接一口 好吃沒負擔

小撇步

家中若沒有韓式香油
用一般香油也可

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二寶媽的廚房 83 食譜 475 粉絲

我是一個職業媽媽 平常沒事愛嘗試料理 喜歡做點不一樣的 收買孩子的胃 挑戰不同的料理 看著孩子開心的吃 真的很幸福

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