二寶媽的廚房 83 食譜 475 粉絲 追蹤 涼拌杏鮑菇 描述 輕鬆無負擔 炎炎夏日 總沒有胃口 這道涼拌杏鮑菇 開胃冷盤 微酸好滋味 燙一分鐘即可上菜 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 3支 洋蔥 1顆 好市多萬用醋 1.5湯匙 鹽 1小匙 韓式麻油 適量 熟白芝麻 可有可無 步驟 洋蔥切絲冰鎮 杏鮑撕條狀 下滾水燙90秒撈起 燙好的杏鮑菇 用冰水冰鎮一下瀝乾 輕壓擠水 洋蔥也瀝乾 將二樣食材混合 加入適量的鹽巴拌勻 在加入萬用醋 過程可先試試鹹淡 確認好要的口味再加點少許韓國香油提味再 加熟白芝麻即可 開胃冷盤 一口接一口 好吃沒負擔 小撇步 家中若沒有韓式香油 用一般香油也可 9,476 瀏覽 2023/06/06 發表