芒果青 (情人果) 廖尹嬋 323 食譜 2,021 粉絲 追蹤 17 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 好吃脆口又酸的芒果青， 真的是夏日消暑聖品呀~ 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 食材 青芒果 1200g 雪碧 1瓶 糖 350g 話梅 5顆 其它 鹽 25g 白開水 適量 步驟 備料 芒果削皮後去籽，切長條備用 切好的芒果用鹽巴抓醃，放冰箱冷藏3小時 倒掉酸澀的湯汁 用白開水清洗三次，倒入開水泡半小時去除鹽份 瀝乾後加入白糖 拌勻糖漬放冰箱冷藏一天 加入雪碧跟話梅，冰在冷凍庫2小時，就可以變成情人果冰 好吃的情人果冰完成了，真是解暑呀~ 1,698 瀏覽 2023/06/04 發表
