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Ning
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寶寶版·山藥蝦排

寶寶版·山藥蝦排
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食材

步驟

  • 先將 蝦仁、紅蘿蔔山藥煮熟(或蒸熟)。

  • 煮熟的蝦仁、紅蘿蔔切丁,山藥壓泥。

    煮熟的蝦仁、紅蘿蔔切丁,山藥壓泥。

  • 將山藥泥、紅蘿蔔丁、蝦仁丁以及玉米澱粉攪拌均勻。經攪拌均勻後,容器內沒有粉狀。

    山藥泥、紅蘿蔔丁、蝦仁丁以及玉米澱粉攪拌均勻。經攪拌均勻後,容器內沒有粉狀。

  • 把攪拌均勻的山藥蝦泥,看寶寶食量,做成小圓球。
可以用拌刀弄就不會沾手了😄
不用太整齊太圓也沒有關係,反正都會被壓扁😂
·做成條狀也可以,寶寶比較容易拿取❤️

    把攪拌均勻的山藥蝦泥,看寶寶食量,做成小圓球。 可以用拌刀弄就不會沾手了😄 不用太整齊太圓也沒有關係,反正都會被壓扁😂 ·做成條狀也可以,寶寶比較容易拿取❤️

  • 鍋裡加點橄欖油,把球球丟進去,壓扁,壓扁的時候不要太用力,等一面煎微金黃再翻面,會比較不容易散。也可以使用氣炸鍋,刷油或噴油,正反面加起來30分鐘。怕散掉的 可以壓扁沾蛋液然後沾點麵包粉,再煎我懶得用麵包粉,所以直接壓,都會有一點點散掉的感覺。
我每次都吃一半才想到要拍照,所以照片每次都只剩一點點😅

    鍋裡加點橄欖油,把球球丟進去,壓扁,壓扁的時候不要太用力,等一面煎微金黃再翻面,會比較不容易散。也可以使用氣炸鍋,刷油或噴油,正反面加起來30分鐘。怕散掉的 可以壓扁沾蛋液然後沾點麵包粉,再煎我懶得用麵包粉,所以直接壓,都會有一點點散掉的感覺。 我每次都吃一半才想到要拍照,所以照片每次都只剩一點點😅

  • 即食!

    即食!

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Ning 7 食譜 16 粉絲

家中尚有:三只小喵 一只人類幼崽,還有一只愛吃肉的大寶寶❤️ 很隨性的食譜,參考參考就好😅

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