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椰子糕

椰子糕
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食材

步驟

  • 鍋中倒入100cc水,到入準備好的吉利丁粉,攪拌充份吸水

  • 在上述鍋中倒入200cc牛奶及準備好的糖,小火拌煮至吉利丁粉及糖溶化 倒入椰漿煮到冒煙 加2小撮鹽提味關火

  • 過篩入模,放涼置入冰箱4hr

小撇步

如果放人芒果丁,又是另一種味道

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