三種口味奶酥抹醬
描述
嗯...單純麵包有點空虛，希望早餐上相，卻又不想要開火、洗鍋子？這時候製作一點奶酥抹醬應該會符合你的需求！
只要把所有材料準備好並依序加入攪拌，想吃什麼口味的奶酥就放什麼，巧克力、抹茶、原味...純手工食得安心，放冷藏冷凍保存也方便。上班上課來不及，抹上一層奶酥烤一下就香氣四溢；野餐露營想簡單輕便，帶上幾瓶就能擁有繽紛照片和各式風味~
份量
8
人份
步驟
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預熱烤箱160度 / 氣炸鍋140度(無需預熱)。
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烤盤或烤皿墊上烘焙紙備用。
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將奶油放置於烤箱旁或微波軟化(接近牙膏狀即可，不要融化)，加入白糖攪拌均勻。
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依照順序逐一加入低筋麵粉、奶粉、雞蛋混和均勻。
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將麵糊平均成3份，其中兩份分別加入抹茶粉及可可粉混合均勻。
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將調製好的奶酥醬均勻塗抹在麵包上(上層厚，周圍&底部薄)，放置於烤盤或烤皿。
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烤箱：放入中下層，先烤15分鐘，視上色狀況再斟酌時間。
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氣炸鍋：先氣炸10分鐘，翻面再3分鐘， 視上色狀況再斟酌時間。
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【保存】 a. 沒有用完的抹醬可放冷藏保存3天(因有生蛋，不建議太久)，或是放入冷凍，可保存1個月。 b. 冰過的奶酥醬，使用前先放室溫或弱微波至方便塗抹的狀態。
小撇步
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