🌰剝生栗子_食材處理

描述

原本久違的料理時間
要來試做🌰栗子香菇雞肉炊飯
結果失手水份加太多QQ
成品失敗米粒口感連自己都無法接受
這次就不硬要分享食譜了
（每次都是真實的分享！哈哈）

試吃專用評價：還吞的下去😂但栗子是好吃的

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分享剝生栗子的妙招
一般栗子如直接剝的話
栗子殼相當生硬難剝以外
栗子肉無法完整、膜也難去除

類似製作蜜漬小番茄的原理一樣
利用熱水簡單就可處理栗子囉

#前置作業
#食材處理