百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
烘焙工程獅
5 食譜 73 粉絲

抹茶紅豆皇冠

抹茶紅豆皇冠

描述

略帶苦味的抹茶配上甜蜜的紅豆真是絕配

218 說讚

食材

步驟

  • 將材料除了蜜紅豆外都放入麵包機製作麵團或用手揉也可以
如果想要麵團裡有更多紅豆可以一併揉入
用手指沾麵粉後戳一下麵團不沾手即發酵完成
將麵團擠出空氣後切割為小團揉圓(我用電子秤量每顆21g)
蓋上濕布靜置10分鐘等待醒麵

    將材料除了蜜紅豆外都放入麵包機製作麵團或用手揉也可以 如果想要麵團裡有更多紅豆可以一併揉入 用手指沾麵粉後戳一下麵團不沾手即發酵完成 將麵團擠出空氣後切割為小團揉圓(我用電子秤量每顆21g) 蓋上濕布靜置10分鐘等待醒麵

  • 壓扁麵團後包入蜜紅豆

    壓扁麵團後包入蜜紅豆

  • 緊密排列好形狀

    緊密排列好形狀

  • 一般家用烤箱可以一次烤四個

    一般家用烤箱可以一次烤四個

  • 在烤箱裡放入一碗熱水當作發酵箱使用

    在烤箱裡放入一碗熱水當作發酵箱使用

  • 以180度烤12分鐘即可

    以180度烤12分鐘即可

  • 簡單的幸福口味出爐

    簡單的幸福口味出爐

小撇步

使用麵包機揉麵可以省下不少工夫
抺茶粉量依個人喜好可增減
水可以使用豆漿或牛奶代替

6,511 瀏覽
avatar
烘焙工程獅 5 食譜 73 粉絲

我是一名程式設計師 為了家人的健康而開始了手作烘焙之旅 單純、原味、無添加物的烘焙是我的初衷 現在我拍攝了許多影片 希望可以把把手作烘焙帶到每個人都家裡 拒絕化學添加物 讓我們一起守護家人的健康吧

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 娃娃菜 白菜滷 花椰菜 排骨 酸辣湯 玉米濃湯 義大利麵 蒸蛋 早餐 糖葫蘆 茄子 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 鮭魚 粽子 雞肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 豆腐 馬鈴薯 菠菜 竹筍 小黃瓜 香菇雞湯 高麗菜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 櫛瓜 湯麵 炒麵 滷肉 台式泡菜 炒飯 南瓜 番茄 金針菇 雞湯 雞胸肉 地瓜 瓜仔肉 三杯雞 打拋豬 高麗菜飯 四季豆 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 糖醋排骨