抹茶紅豆皇冠

1 將材料除了蜜紅豆外都放入麵包機製作麵團或用手揉也可以 如果想要麵團裡有更多紅豆可以一併揉入 用手指沾麵粉後戳一下麵團不沾手即發酵完成 將麵團擠出空氣後切割為小團揉圓(我用電子秤量每顆21g) 蓋上濕布靜置10分鐘等待醒麵

2 壓扁麵團後包入蜜紅豆

3 緊密排列好形狀

4 一般家用烤箱可以一次烤四個

5 在烤箱裡放入一碗熱水當作發酵箱使用

6 以180度烤12分鐘即可

7 簡單的幸福口味出爐