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小阿姨の食譜
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玉米蛋

玉米蛋

描述

不需要加鹽或糖,滿嘴都是玉米香!
為了治不喜歡吃蛋的阿嬤想的玉米蛋(≖ᴗ≖)✧
小朋友也很適合哦!

50 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料,蔥切蔥花。

    準備好材料,花。

  • 玉米粒用均質機打成泥
(阿嬤沒有牙齒所以打成泥,看個人需求)

    玉米粒用均質機打成泥 (阿嬤沒有牙齒所以打成泥,看個人需求)

  • 3種材料全部加一起攪拌。

    3種材料全部加一起攪拌。

  • 油熱後下鍋,記得轉小火慢煎

    油熱後下鍋,記得轉小火慢煎

  • 就煎好啦!

    就煎好啦!

小撇步

🍳我都習慣切一大包蔥花裝起來放冷凍,既方便保存期也長

🍳因為玉米泥>蛋,所以不易成型,建議分為4/1翻面煎比較漂亮

🍳 中間如果還沒有熟透,可以關火繼續悶熟

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留言

共 1 則
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  • QQ10
    QQ10

    請問不需要加鹽調味嗎?

    可以加也可以不加鹽~ 因為我用了半罐玉米粒就有甜味了ó‿ó

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