烤松阪豬(蒸烘烤微波爐bs807)

哈味媽媽
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描述

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這道簡單到一直猶豫有沒有必要分享
我也怕真的太像在業配panasonic蒸烘烤微波爐🤣
不過想想我以前用氣炸鍋時也是常常google用幾度幾分鐘比較好吃
所以就還是分享給大家啦
推薦職場媽媽善用機器晚餐直接少煮一道

食材

醃料

步驟

  • 肉片兩面先用廚房紙巾吸乾血水
兩面抹上適量鹽、白胡椒
放置30分鐘-1小時

    肉片兩面先用廚房紙巾吸乾血水 兩面抹上適量鹽、白胡椒 放置30分鐘-1小時

  • 放在雙面烤盤上層

    放在雙面烤盤上層

  • 轉燒烤模式
想要軟嫩口感:8分鐘
想要表面脆脆的口感:10分鐘
視肉片厚度可能需要微調

    轉燒烤模式 想要軟嫩口感:8分鐘 想要表面脆脆的口感:10分鐘 視肉片厚度可能需要微調

  • 時間到取出切片即完成

    時間到取出切片即完成

小撇步

用燒烤模式不需要調溫度
調整時間決定自己想吃的口感即可
肉片可以前一天醃起來
不過我試過其實表面抹一抹醃料直接丟進去烤也是很ok
可以出來再沾胡椒鹽吃

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哈味媽媽 14 食譜 34 粉絲

升格媽媽之後努力用料理 療癒自己被小孩摧殘的身心🤣🤣 買了一台蒸烘烤微波爐後 努力用機器讓職場媽媽可以繼續出好菜 #親子 #副食品 #panasonicnnbs807

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