烤松阪豬(蒸烘烤微波爐bs807)
描述
圖文版
https://www.instagram.com/p/CqSWaU9OSyj/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
這道簡單到一直猶豫有沒有必要分享
我也怕真的太像在業配panasonic蒸烘烤微波爐🤣
不過想想我以前用氣炸鍋時也是常常google用幾度幾分鐘比較好吃
所以就還是分享給大家啦
推薦職場媽媽善用機器晚餐直接少煮一道
步驟
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肉片兩面先用廚房紙巾吸乾血水 兩面抹上適量鹽、白胡椒 放置30分鐘-1小時
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放在雙面烤盤上層
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轉燒烤模式 想要軟嫩口感：8分鐘 想要表面脆脆的口感：10分鐘 視肉片厚度可能需要微調
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時間到取出切片即完成
小撇步
用燒烤模式不需要調溫度
調整時間決定自己想吃的口感即可
肉片可以前一天醃起來
不過我試過其實表面抹一抹醃料直接丟進去烤也是很ok
可以出來再沾胡椒鹽吃
