Mako 21 食譜 116 粉絲 追蹤 牛奶饅頭 34 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中筋麵粉 200克 溫牛奶 120克 糖 14克 酵母粉 2克 步驟 溫牛奶,糖,酵母粉倒入容器,靜置10分鐘 麵粉過篩 溫牛奶(步驟一)慢慢加入中筋麵粉攪拌 揉至麵糰表面光滑,靜置15分鐘 桿平,折三折,重覆三次 放置蒸籠裡發酵一小時 小撇步 天氣溫度低,電鍋插電,不要按開關,蒸籠放上去靜置發酵 7,800 瀏覽 2023/03/28 發表