手工優格 小紅帽 ♥️(越南菜色) 5 食譜 5 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 讚 收藏 描述 口感綿密的優格,天氣慢慢變熱了,做一下優格吃解熱吧!只要放冷藏就更好吃! 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 壽星公煉乳 380克 鮮奶 700毫升 無糖酸奶 2盒 沸水(80度即可) 300毫升 白開水 150毫升 優格浸泡做法 沸水 適量 冷水 適量 步驟 準備好食材 準備一空鍋,倒入煉乳 加沸水,攪拌均勻。放入白開水繼續拌勻。 鮮奶、酸奶依序倒入。a酸奶若有結冰的話就要等完全退冰,有液狀的 避免打結。煉乳、酸奶、鮮奶混合拌勻 容器洗淨瀝乾 舀出容器 調浸泡優格的水,依照沸水冷水比例 1:2/3。浸泡水混合高度等於優格容器的7成高。 蓋上鍋蓋再蓋條巾或者可以蓋住鍋蓋的布。悶著8個小時即可。完成✅ 小撇步 喜愛吃酸的朋友,請多加酸奶或者是可以悶久一點。 925 瀏覽 2023/03/25 發表