手工優格

7 說讚 一起做

描述

口感綿密的優格,天氣慢慢變熱了,做一下優格吃解熱吧!只要放冷藏就更好吃!

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

優格浸泡做法

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 準備一空鍋,倒入煉乳

    準備一空鍋,倒入煉乳

  • 加沸水,攪拌均勻。放入白開水繼續拌勻。

    加沸水,攪拌均勻。放入白開水繼續拌勻。

  • 鮮奶、酸奶依序倒入。a酸奶若有結冰的話就要等完全退冰,有液狀的 避免打結。煉乳、酸奶、鮮奶混合拌勻

    鮮奶、酸奶依序倒入。a酸奶若有結冰的話就要等完全退冰,有液狀的 避免打結。煉乳、酸奶、鮮奶混合拌勻

  • 容器洗淨瀝乾

    容器洗淨瀝乾

  • 舀出容器

    舀出容器

  • 調浸泡優格的水,依照沸水冷水比例 1:2/3。浸泡水混合高度等於優格容器的7成高。

    調浸泡優格的水,依照沸水冷水比例 1:2/3。浸泡水混合高度等於優格容器的7成高。

  • 蓋上鍋蓋再蓋條巾或者可以蓋住鍋蓋的布。悶著8個小時即可。完成✅

    蓋上鍋蓋再蓋條巾或者可以蓋住鍋蓋的布。悶著8個小時即可。完成✅

小撇步

喜愛吃酸的朋友,請多加酸奶或者是可以悶久一點。

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