ijustcookit 718 食譜 7,671 粉絲 追蹤 黑胡椒雞胸炒烏龍 描述 台式的黑胡椒醬汁搭配Q彈無比的烏龍麵超級好吃,各位快來嘗試看看😆 50 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 雞胸肉切塊 150公克 烏龍麵(180g) 1包 副食材 蒜頭切末 3瓣 洋蔥切絲 1/8顆 乾辣椒 隨意 花椰菜切塊 50公克 醃料 醬油 半大湯匙 太白粉 1/4大湯匙 食用油 半大湯匙 調味料 蠔油 1大湯匙 醬油 1大湯匙 糖 1/4大湯匙 番茄醬 1/4大湯匙 黑胡椒粉 半大湯匙 清水 200cc 太白粉水 太白粉 1/2大湯匙 清水 30CC 看全部食材 步驟 將雞胸肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入雞胸肉先煎1分鐘再翻面煎1分鐘盛起備用 加入蒜頭、洋蔥、乾辣椒及黑胡椒粉拌炒30秒 加入烏龍麵、花椰菜及所有調味料煮滾蓋上鍋蓋燜煮3分鐘 加入太白粉水勾芡後再加入雞胸肉拌炒一下即可收工 8,614 瀏覽 2023/04/08 發表