🌽 玉米粒肉丸|電鍋料理

15 說讚 一起做

描述

想吃媽媽做的獅子頭,但是我不會😂 改成超簡單的玉米肉丸子,用電鍋蒸就可以完成的料理🧡

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
內鍋調味料

步驟

  • 先將蔥切成蔥花,和絞肉放在同一個碗裏。

    先將蔥切成蔥花,和絞肉放在同一個碗裏。

  • 將調味料全部加在一起,米酒、醬油、太白粉、糖、胡椒粉和麻油。

    將調味料全部加在一起,米酒、醬油、太白粉、糖、胡椒粉和麻油。

  • 可以先用筷子大致攪拌均勻後,用手將肉攪至有黏性。

    可以先用筷子大致攪拌均勻後,用手將肉攪至有黏性。

  • 用湯匙挖一勺肉,搓成肉球後,放入玉米粒中,將玉米按壓到肉球表面。

    用湯匙挖一勺肉,搓成肉球後,放入玉米粒中,將玉米按壓到肉球表面。

  • 這個份量做了15顆。

    這個份量做了15顆。

  • 將內鍋調味料準備好,攪拌均勻,就可以將肉球放入碗內。

    將內鍋調味料準備好,攪拌均勻,就可以將肉球放入碗內。

  • 放入電鍋後,外鍋1杯水下去蒸。

    放入電鍋後,外鍋1杯水下去蒸。

  • 電鍋跳起來後就完成了✨

    電鍋跳起來後就完成了✨

小撇步

牛絞肉也可以換成豬絞肉,玉米罐頭記得先把水倒掉!

1,062 瀏覽
分享至:
avatar
Julia 瑞士下廚人生🇨🇭 31 食譜 178 粉絲

瑞士留學生活紀錄 📝 物價極高的地方,每天都要做飯的日子,分享食材有限、簡單料理的下廚人生 (ง'̀-'́)ง 🍻 歡迎跟我分享交流和留言

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

甜點 毛豆 杏仁瓦片 白糖粿 地瓜球 布朗尼 稀飯 鳳梨苦瓜雞 滷牛腱 奶昔 燒餅 南瓜濃湯 醃小黃瓜 蘋果派 健康餐 餅乾 素食 龍鬚菜 涼拌小黃瓜 生吐司 鹼粽 芋頭西米露 壽喜燒 法國麵包 南部粽 番茄蛋花湯 粉粿 鯛魚片 剝皮辣椒雞湯 明太子義大利麵 雞胸肉 洋蔥炒牛肉 低卡便當 肉粽 可頌 泡芙 鳳梨蝦球 酸菜魚 仙草凍 菠蘿麵包 歐姆蛋 蒸蛋 醃梅子 甜不辣 冰淇淋 涼拌木耳 蛋花湯 櫛瓜 涼麵 蜂蜜蛋糕