蘿拉 34 食譜 118 粉絲 追蹤 蝦滑雞翅 描述 深夜食堂適合下酒的小佳餚👍 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 二節雞翅 14隻 花枝漿/蝦漿 2條 調味(醃料) 醬油 2匙 黑糖 1小匙 香蒜粒 適量 步驟 先將雞翅去骨,並浸入醃料中。這邊使用剪刀由兩根骨頭中間先剪開(重點是不要讓雞皮破掉即可) 將蝦漿/花枝漿灌入雞翅內,建議魚漿包裝剪個小口,然後將雞翅取骨的那一側用手的虎口拿,擠入適量的魚漿!好市多一條魚漿約可以灌七隻雞翅。 預熱烤箱(200度10分鐘),接著放入蝦滑雞翅,先上下火烤200度20分鐘,接著放五分鐘後再依照個人喜好調整二次烘烤的時間。 二次烘烤時用上火再烤10分鐘,希望有些外酥的口感。 7,085 瀏覽 2023/03/20 發表