百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
沈牧影
2 食譜 14 粉絲

滷味拼盤

滷味拼盤

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將水煮開,放入萬用滷包及醬油滾煮約五分鐘後依序放入蒜頭→辣椒→青蔥續滾約五分鐘讓味道出來

    將水煮開,放入萬用滷包及醬油滾煮約五分鐘後依序放入頭→辣椒→青續滾約五分鐘讓味道出來

  • 將所有食材放入,一邊煮一邊用冰糖調整味道(若不加可能會過鹹)

    將所有食材放入,一邊煮一邊用冰糖調整味道(若不加可能會過鹹)

  • 轉小火續滾約二十分鐘,關火後蓋上鍋蓋悶十分鐘後即可裝盤上桌

    轉小火續滾約二十分鐘,關火後蓋上鍋蓋悶十分鐘後即可裝盤上桌

  • 送人自用兩相宜

    送人自用兩相宜

小撇步

貢丸及油豆腐等食材會吸水膨脹,因此放的時候要特別注意數量否則容易滿出來~~~

1.7 萬 瀏覽
avatar
沈牧影 2 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 糖葫蘆 湯麵 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 酸辣湯 炒麵 小黃瓜 雞湯 竹筍 台式泡菜 菠菜 排骨 高麗菜 高麗菜飯 雞肉 滷肉 粽子 雞蛋豆腐 金針菇 麻婆豆腐 低脂高蛋白 番茄 茄子 打拋豬 番茄炒蛋 雞胸肉 豆腐 炒飯 早餐 鮭魚 玉米濃湯 杏鮑菇 義大利麵 涼拌小黃瓜 娃娃菜 餅乾 馬鈴薯 蒸蛋 家常菜 香菇雞湯 地瓜 南瓜 四季豆 白菜滷 三杯雞 花椰菜 蕃茄燉牛肉