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阿怡
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香菇雞湯麵很不錯

香菇雞湯麵很不錯

描述

家裡添購了許多口味的統一麵,最近天氣冷冷的,小孩說想要喝香菇雞湯,又想要吃麵當主食,於是我突發奇想就將麵換成統一麵的麵體,香菇雞湯調味粉就用統一麵的調味包。我這次嘗試用了鮮蝦口味的調味包,喝完之後覺得挺搭的,有興趣的朋友也可以試看看唷!!

2 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞翅跟小雞腿先以清水川燙20分鐘去血水

    雞翅跟小雞腿先以清水川燙20分鐘去血水

  • 香菇切細泡水至軟

    香菇切細泡水至軟

  • 去完血水的雞翅跟雞腿放置新的水鍋,加入薑煨煮30分鐘

    去完血水的雞翅跟雞腿放置新的水鍋,加入煨煮30分鐘

  • 加入香菇水煮20分鐘

    加入香菇水煮20分鐘

  • 加入統一麵的鮮蝦口味調味包,再加入糖提味

    加入統一麵的鮮蝦口味調味包,再加入糖提味

  • 熱水燙麵

    熱水燙麵

  • 組裝即可完成美味可口的香菇雞湯麵嚕,我喜歡吃辣就來加1根剝皮辣椒,很不錯~~

    組裝即可完成美味可口的香菇雞湯麵嚕,我喜歡吃辣就來加1根剝皮辣椒,很不錯~~

小撇步

1.鮮蝦口味的調味包跟香菇雞湯煮起來很有海味,而且一包的份量其實很足夠。
2.加點糖其實是可以帶出鮮味。

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阿怡 279 食譜 168 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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