可麗露 羌活 3 食譜 12 粉絲 追蹤 17 說讚 一起做 讚 收藏 描述 模具是用碳鋼的,色澤也不錯。 份量 6 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 牛奶 300克 紅糖或二砂糖 36克 蛋 1顆 砂糖 48克 融化奶油 30克 中筋麵粉 60克 香草精 1小匙 朗姆酒(非必要) 2.5小匙 步驟 牛奶加紅糖小火煮到糖完全融化。 1.將蛋加砂糖攪拌均勻,加入融化奶油。 2.再加入一半步驟1的牛奶。 3.加入過篩中筋麵粉攪拌均勻。 4.再將剩餘牛奶全部加入,攪拌均勻。 5.加入香草精、朗姆酒。 貼著麵糊表面封一層保鮮膜,冰箱冷藏一晚(8小時以上)。 烤箱預熱200度 將模具均勻塗上奶油(不要塗太厚不然 可麗露容易白頭) 1.麵糊倒7.8分滿 2.200度烘烤90分鐘。 完成 3,592 瀏覽 2023/02/28 發表