Alin廚房(阿琳上菜) 94 食譜 381 粉絲 追蹤 剝皮辣椒雞湯 描述 今天依舊冷呼呼,想來碗熱熱的湯,感謝Yamishandmade分享,暖暖身體、暖暖心 63 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 雞肉 1盒 香菇 7朵 雪白菇 半包 高麗菜 1/3顆 薑 3片 蒜頭 3顆 剝皮辣椒罐頭 半罐 步驟 ✨雞腿肉川燙去雜質 ✨乾香菇沖洗一下,泡軟備用 ✨雪白菇洗淨備用 ✨高麗菜手撕小塊,清洗備用 ✨薑切片、蒜頭去外膜 ✨剝皮辣椒對半斜切 煮一鍋水,冷水放入薑片、香菇、雪白菇、雞肉,剝皮辣椒汁倒入,煮滾後加入蒜頭、高麗菜,剝皮辣椒,再滾一下,完成✅ 小撇步 剝皮辣椒本身就有鹹度,所以我沒有再加鹽巴,如果覺得不夠鹹的人,也可以再做適量調味喔! 2.5 萬 瀏覽 2023/02/22 發表