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Annie's Kitchen
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煙燻豆皮拌小黃瓜絲

煙燻豆皮拌小黃瓜絲

描述

這道菜忘記拍紀錄，但很好吃。
發布分享給大家～

———
IG: https://www.instagram.com/annies.kitchen.life/
blog: https://prettyupup.pixnet.net/blog
Youtube: https://www.youtube.com/@AnnieVlog1007

6 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把小黃瓜洗乾淨後刨絲

  • 煙燻豆皮切絲狀

  • 熱鍋放油後，放入醃燻豆皮拌炒一下後（因為豆皮原本就是熟的，不要炒太久怕軟爛）。 再加入小黃瓜絲拌炒一下加入抄手水蓋鍋悶一下就可起鍋囉～

小撇步

炒手水就是我會用一些水將炒手粉溶於水，比較容易讓食材吸收，比較不會造成萬一沒炒均勻某區塊很鹹，某區塊沒味道的窘境😅。

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Annie's Kitchen 91 食譜 267 粉絲

一家三口 ，煮出葷食媽媽（我）也愛吃的蔬食料理（老公蛋奶素）～ 煮婦紀錄。 聯繫寄信📫 [email protected]

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