百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
奶油米手作甜點室
10 食譜 81 粉絲

焦香巴斯克乳酪蛋糕

焦香巴斯克乳酪蛋糕

描述

焦化的表面富含糖化香氣,口感綿密的半熟起士乳酪,只要會攪拌,在家就能做出咖啡店迷人的巴斯克,快來嘗試簡單又好吃的巴斯克食譜吧~

我的IG:https://www.instagram.com/morningfir/
我的FB:https://www.facebook.com/morningfir

30 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 奶油乳酪室溫軟化,或是微波爐稍微短暫微波加速軟化(10秒一次為基準拿出來檢查),雞蛋也須室溫回溫。 烤箱預熱上火220/下火150

  • 軟化的奶油乳酪加入砂糖攪拌至羽毛狀,加入鮮奶油攪拌均勻後,加入雞蛋。 雞蛋一次加入一顆,拌勻後再加入第二顆拌勻。

  • 加入香草籽拌勻。

  • 放入烤箱上220/下150,烤15分鐘,上250/下200,8分鐘。

小撇步

攪拌時只要拌勻,切勿攪拌過多半入太多空氣。

6,327 瀏覽
avatar
奶油米手作甜點室 10 食譜 81 粉絲

以天然、新鮮、無化學添加為原則,把二寶媽對食物的堅持及溫暖傳遞給更多人。 目前不定時擺攤,出攤時間會在IG和FB上公告,可至IG、FB上關注追蹤,或私訊訂購:D

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 雞湯 義大利麵 四季豆 豆腐 茄子 馬鈴薯 湯麵 菠菜 鮭魚 小黃瓜 炒麵 粽子 花椰菜 炒飯 家常菜 金針菇 三杯雞 糖醋排骨 糖葫蘆 滷肉 雞肉 地瓜 酸辣湯 玉米濃湯 杏鮑菇 蒸蛋 番茄 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 早餐 低脂高蛋白 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 餅乾 高麗菜 娃娃菜 香菇雞湯 麻婆豆腐 白菜滷 南瓜 打拋豬 櫛瓜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 竹筍 高麗菜飯 雞蛋豆腐