[好菜網]菇燴芥藍
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利用炒好的簡單料理，搭配上清燙的蔬菜，也是不錯的喔！尤其宴客時也不失禮！
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食材
紅蘿蔔絲
適量
蒜頭
2個
香菇
5朵
芥蘭菜
一包
鹽
少許
香油
適量
蠔油
1大匙
-
1芥蘭菜洗淨去老葉與梗，取一鍋水，加入一點沙拉油，將芥蘭菜放入燙熟 -
2燙熟後先擺盤
-
3香菇、蒜頭、紅蘿蔔切片
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4起一油鍋，將所有材料入鍋快炒
-
5調味後就可以起鍋擺盤
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小撇步
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