煎義大利瓜 Fried Zucchini

juili
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描述

全家都愛的義大利瓜😋😋😋

份量

4 人份

食材

步驟

  • 義大利切薄片
撒上蒜鹽
打1⃣️顆蛋備用

    義大利切薄片 撒上鹽 打1⃣️顆蛋備用

  • 將義大利瓜切片放入蛋汁

    將義大利瓜切片放入蛋汁

  • 平底鍋熱油後關火
再將義大利瓜切片裹好蛋汁,
一片片放入鍋子裡面,再把剩下的蛋汁倒入鍋中。
再開中火烘蛋

    平底鍋熱油後關火 再將義大利瓜切片裹好蛋汁, 一片片放入鍋子裡面,再把剩下的蛋汁倒入鍋中。 再開中火烘蛋

  • 待蛋汁熟了,
撒一層薄薄的胡椒粉,
再拿一個盤子倒扣。

    待蛋汁熟了, 撒一層薄薄的胡椒粉, 再拿一個盤子倒扣。

  • 倒扣翻面後,將另一面煎熟即可😋

    倒扣翻面後,將另一面煎熟即可😋

  • Zucchini 的長相

    Zucchini 的長相

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juili 75 食譜 119 粉絲

1989來美國遊學,大學畢業後和一般人一樣,工作結婚生子。現在日常生活中,除了上下班,照顧歐吉桑(我ㄤ)和2⃣️個寶貝女兒(大小J),就是想念台灣家鄉的美食。 雖然婚前我連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,加上婚後有1⃣️隻灰熊刁嘴的歐吉桑,和2⃣️隻被帶歪的寶貝們,他們絕對是我廚藝精進的原動力😂😂😂 謝謝你 喜歡我在此分享對家鄉的思念🥰

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留言

共 2 則
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  • 義大利青瓜Zucchini 不知道真正中文叫什麼 櫛瓜?西葫蘆? 補充了照片在上面

  • 呵呵。食材部分 義大利🇮🇹0.5條 這輩子我覺得應該弄不到該食材🤣🤣

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