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山藥羹湯

山藥羹湯

描述

【山藥羹湯】

今天分享健康的山藥羹,利用山藥將羹湯煮的濃稠,少了澱粉更健康
影音食譜:https://youtube.com/shorts/ZTQTXDi7jTg

食材

步驟

  • ❶ 山藥磨成泥

    山藥磨成泥

  • ❷洋蔥、蘿蔔、毛豆、金針菇,用少許油炒香

    洋蔥、蘿蔔、毛豆金針菇,用少許油炒香

  • ❸加適量水煮開,再加調味料調味,放入豆腐煮一下

    ❸加適量水煮開,再加調味料調味,放入豆腐煮一下

  • ❹再放入山藥泥拌煮至濃稠,最後再打入蛋花即可

    ❹再放入山藥泥拌煮至濃稠,最後再打入蛋花即可

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