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高麗菜披薩

高麗菜披薩

描述

參考此連結食譜 -> https://youtu.be/IgzRlO295YU

簡單好做又好吃
用高麗菜代替披薩的餅皮
吃起來十分爽口!

11 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將高麗菜切絲

    高麗菜切絲

  • 1/4顆洋蔥

    1/4顆洋蔥

  • 兩顆蛋打散

    兩顆蛋打散

  • 把蛋液跟切絲的高麗菜混合。

    把蛋液跟切絲的高麗菜混合。

  • 熱鍋加油後,混合的高麗菜跟蛋倒到鍋裡。

可以用鏟子幫披薩整成圓形,然後蓋鍋大概悶四分鐘。

    熱鍋加油後,混合的高麗菜跟蛋倒到鍋裡。 可以用鏟子幫披薩整成圓形,然後蓋鍋大概悶四分鐘。

  • 蛋成形後打開鍋蓋,把披薩翻面。

(影片裡是教要用盤子蓋在鍋子上,然後把披薩壓在盤子上,再放回鍋子裡就能完美翻面)

但阿岱懶 
直接用鏟子翻

所以散開了

    蛋成形後打開鍋蓋,把披薩翻面。 (影片裡是教要用盤子蓋在鍋子上,然後把披薩壓在盤子上,再放回鍋子裡就能完美翻面) 但阿岱懶 直接用鏟子翻 所以散開了

  • 加上番茄醬跟洋蔥

    加上番茄醬跟洋蔥

  • 加入切塊香菇貢丸、好市多的起司絲,蓋上鍋蓋等起司絲融化。

(原影片食譜是加火腿,但阿岱沒火腿用冰箱剩下的香菇貢丸切塊代替)

    加入切塊香菇貢丸、好市多的起司絲,蓋上鍋蓋等起司絲融化。 (原影片食譜是加火腿,但阿岱沒火腿用冰箱剩下的香菇貢丸切塊代替)

  • 融化起司後就完成了 高麗菜披薩 !

不喜歡洋蔥太生的人可以加少一點洋蔥
或是悶久點

    融化起司後就完成了 高麗菜披薩 ! 不喜歡洋蔥太生的人可以加少一點洋蔥 或是悶久點

  • 雖然翻面失敗造成面相不佳

但這個食譜十分好吃又簡單!
高麗菜代替麵粉少了平常吃披薩的油膩感

但香菇貢丸不太搭 建議用火腿就好

    雖然翻面失敗造成面相不佳 但這個食譜十分好吃又簡單! 高麗菜代替麵粉少了平常吃披薩的油膩感 但香菇貢丸不太搭 建議用火腿就好

小撇步

阿岱不太會做飯,如果阿岱會做的,你一定也會

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阿岱不太會做飯,如果阿岱會做的,你一定也會

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