高麗菜披薩
步驟
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將高麗菜切絲
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1/4顆洋蔥
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兩顆蛋打散
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把蛋液跟切絲的高麗菜混合。
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熱鍋加油後,混合的高麗菜跟蛋倒到鍋裡。 可以用鏟子幫披薩整成圓形,然後蓋鍋大概悶四分鐘。
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蛋成形後打開鍋蓋,把披薩翻面。 (影片裡是教要用盤子蓋在鍋子上,然後把披薩壓在盤子上,再放回鍋子裡就能完美翻面) 但阿岱懶 直接用鏟子翻 所以散開了
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加入切塊香菇貢丸、好市多的起司絲,蓋上鍋蓋等起司絲融化。 (原影片食譜是加火腿,但阿岱沒火腿用冰箱剩下的香菇貢丸切塊代替)
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雖然翻面失敗造成面相不佳 但這個食譜十分好吃又簡單! 高麗菜代替麵粉少了平常吃披薩的油膩感 但香菇貢丸不太搭 建議用火腿就好
小撇步
阿岱不太會做飯,如果阿岱會做的,你一定也會