【得意的一天橄欖油】香料橄欖牛小排
為家人的健康把關，
應該是每個人下廚最在意的一件事！
好好選擇烹調用油品，就能兼顧均衡美味與健康！
【得意的一天橄欖油】有77%單元不飽和脂肪酸，不只能涼拌料理，低溫拌炒也相當適合。
Mia全程用中火完成鮮嫩多汁的香料橄欖牛小排，不用開開關關的調整火量，就能出好菜！
食材
牛小排
300g
醃漬黑橄欖
10顆
洋蔥
適量
蒜頭
3瓣
綜合醃漬香料
適量
海鹽
少許
A1 醬
少許
紅酒
一大匙
【得意的一天橄欖油】
1大匙
-
1牛小排切好入口大小，撒入適量綜合醃漬香料及海鹽抓勻醃漬１０分鐘以上。 橄欖、洋蔥切小丁，蒜頭切片備用。 -
2中火，加1大匙【得意的一天橄欖油】，先下洋蔥丁炒香，再放蒜丁和橄欖丁炒出味道。
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3然後將醃漬過的牛小排連同醃漬香料一起下鍋煎至５分熟時，加少許A1醬調味，鍋邊淋上一匙紅酒提香後盛盤。
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4好油品做好料理，讓【得意的一天橄欖油】高單元不飽和脂肪酸幫您平衡每日油脂攝取，美味又兼顧健康！
小撇步
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