原味奶酪
描述
新手都能上手的一道甜品
每次記食材的比例
（我都簡稱5566🤣🤣）
依序是百百十個
前面
鮮奶油500g(百位數）
鮮奶500g(百位數）
白砂糖60g(十位數）
吉利丁6片（個位數）
我都這樣記
做多次之後我就記（5566）🤣🤣
奶酪的軟硬度
（取決吉利丁片的片數）
吉利丁片5片半（軟嫩的口感）
份量
10
人份
時間
15
分鐘
步驟
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吉利丁片：6片 可先剪成小片 放入冰水浸泡 等吉利丁片軟化 要軟嫩一點的口感 吉利丁片（5片半）
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原味奶酪 食材比例
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先放入鮮奶 500g 用小小火煮
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放入白砂糖60g 放入鍋中攪拌糖融化
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放入動物性鮮奶油：500g 攪拌均勻
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放入吉利丁片：6片 泡軟化的吉利丁片放入鍋中 攪拌至融化後，可以過篩一下 我是很懶的😁😁
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直接倒入容器 放入冰箱冷藏， 等奶酪變固體就可以食用了
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可以買oreo餅乾、 把餅乾壓碎、 放一小片薄荷葉裝飾 變成盆栽奶酪🥰🥰 可以自行添加果醬類口味 也是另一種吃法呦⋯⋯
