【得意的一天橄欖油】雙色洋蔥涼拌軟絲
描述
新鮮軟Q的軟絲只要稍微川燙冰鎮，加上洋蔥作伴，做成涼拌口感最佳也最鮮喔~
洋蔥:每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裏所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝塊!
步驟
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軟絲去內贓清洗乾淨號切花切薄片狀放入滾水川燙30秒起鍋，再放入冰水冰鎮
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再將所有食材通通放入拌鍋中
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加入約3大匙健康美味的【得意的一天橄欖油】拌勻
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最後加入泰式甜辣醬一起均勻攪拌入味即可
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洋蔥本身就帶點微嗆的辣感，加上鮮味軟Q的軟絲，與甜辣醬味融合放入冰箱冷藏更讚，真是超級好滋味喔!
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【得意的一天橄欖油】選用義大利頂級品種橄欖，100%原裝進口；在橄欖最新鮮食以手工摘下並24小時內低溫壓榨，再放到5度C恆溫地窖，完整保留橄欖的美味及營養精華~ 【得意的一天橄欖油】發煙點超過190度C，油煙量低，適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式，油質穩定不會劣變產生有害物質，符合東方人的料理習慣~ 有這麼多優點，趕快為家人的健康也準備一瓶喔~
小撇步
了解更多洋蔥功效:http://big5.gov.cn/gate/big5/www.gov.cn/fwxx/jk/2010-08/12/content_1677537.htm
得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.aspQ媽的創意料理日記部落格
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