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鹽賄慈
30 食譜 105 粉絲

♥ 芝麻厚蛋燒

♥ 芝麻厚蛋燒

描述

一口咬下,多汁可口的厚蛋
濃濃的芝麻香
滿足了味蕾,營養滿分
步驟不複雜,簡單好上手

47 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將[調味料]加入雞蛋拌勻 (請用同方向拌勻較不易拌入過多空氣產生氣泡唷)

    調味料加入雞蛋拌勻 (請用同方向拌勻較不易拌入過多空氣產生氣泡唷)

  • 將拌勻的蛋液過篩

    將拌勻的蛋液過篩

  • 過篩後請加入黑芝麻粉,輕瓣就好唷

    過篩後請加入黑芝麻粉,輕瓣就好唷

  • 將(厚蛋燒專用的鍋子加點油燒熱) 煎蛋過程一律小火唷!

    將(厚蛋燒專用的鍋子加點油燒熱) 煎蛋過程一律小火唷!

  • 煎第一層後捲起

    煎第一層後捲起

  • 再加入第二層,熟了後捲起~依此類推

    再加入第二層,熟了後捲起~依此類推

  • 多汁的厚蛋燒上桌囉^_^

    多汁的厚蛋燒上桌囉^_^

小撇步

A.加入點太白粉 可防止蛋皮不易破
B.厚蛋燒的長鍋在"大創39元店"就買的到唷

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